小平市立学校給食センターでは、ＪＡ東京むさし小平支店指導経済課、市内の農家の方々にご協力いただき、市内でとれた「地場産農産物」を積極的に使用しています。

　学校給食で使用する農産物の中には、農薬を控えているために青虫などがついているものがあります。給食に混入しないように、学校給食センターでの洗浄や調理作業の際には細心の注意を払っておりますが、学校・ご家庭においても地場産農産物についてご理解をいただければと思います。

【給食で使用した小平産農産物】
・さといも　・じゃがいも　・さつまいも　・うど　・枝豆　
・かぶ　・かぼちゃ　・キャベツ　・きゅうり　・小松菜　
・しょうが　・ずいき　・大根　・玉ねぎ　・チンゲンサイ
・とうもろこし　・(新宿内藤)唐辛子　・トマト　・長ネギ
・人参　・にんにく　・のらぼう菜　・白菜　・ピーマン　
・ぶどう　・ブルーベリー　・ブロッコリー　・ほうれん草
・なす　・梨