５日の果物は、ピオーネ１粒とクインニーナ１粒をつけました。小平で作られているぶどうの種類は、藤稔、巨峰、ゴルビー、シャインマスカット、高尾などたくさんあります。クインニーナが子どもたちに人気でした。
　栄養士　Ogawa

　９月は、「めざまし　スイッチ　朝ごはん」月間です。近隣５市（小平市、東村山市、清瀬市、西東京市、東久留米市）で、取り組んでいる「朝食をしっかり食べよう」「朝ごはんにも野菜をとろう」という活動を広めていくために作られた標語です。
また、小平市には、「あさのやさいはきんめだる」という標語もあります。
　今月は、小平市内保育園、小学校、中学校全校で、朝ごはんにおすすめの野菜たっぷり料理を取り入れています。

　今日は、コッペパンにカレー味の具（鶏肉、まぐろの油漬け、たまねぎ、にんじん、小松菜、ピーマン、キャベツ、ホールコーン、カットスパゲティ）をはさんで、ピザチーズをのせて、オーブンで焼いたもの。こだいらめざましドックと例年出しているめざましスープを作りました。スープに入れた小平産野菜は、冬瓜とおかわかめです。
　栄養士　Ogawa

　４日（水）献立は、牛乳、にんじんしらすごはん、鯖のゆず味噌かけ、空心菜の炒め物、みそ汁でした。
　主菜の鯖は、下味をつけて焼き、ゆず味噌をかけました。ゆずは、ビタミンＣがいっぱいの柑橘類です。小平産の青ゆずを特別注文しました。果汁を搾り、皮をすりおろしたものを白味噌と三温糖、酒、水を煮詰めたものと合わせてゆず味噌を作りました。
　１年生の魚嫌いな児童が「今日の魚食べられた。」と嬉しそうにしていました。
　空心菜の炒め物の空心菜は、ビタミンが豊富で、ヘモグロビンの生成に欠かせない鉄分や赤血球を作る働きがある葉酸をたくさん含んでいます。
とりたての新鮮な小平産を使いました。
　栄養士　Ogawa

　３日（火）より２学期の給食が始まりました。
夏休み中のお昼の献立は、何だったのでしょうか？旅行などで、その地方や国のめずらしい食材や料理を食べ味わってみたお友達もいるのではないでしょうか？
　２学期初日の給食は、さっぱりとした食べやすい麺献立にしました。冷やした麺の上にわかめ入りゆで野菜をのせて、疲労回復ビタミンがたっぷりの豚肉と消化吸収を助ける大根（おろしたもの）を加えた汁をかけました。
　副菜は、小平産なすの天ぷらとちくわの南部揚げです。南部揚げは、材料にごまをつけて揚げた物に付けられている料理名です。
果物は、冷凍みかんです。
　栄養士　Ogawa