久しぶりに１８日（火）にスパゲティ・ミートソースを作りました。
学校で使用しているトマトケチャップは、長野県産完熟トマト「まなか」という糖度の高いものから作られたものです。残念なことに、「まなか」トマトの契約農家さんが減少し、原料が集められなくなったことや天候による収穫量の減少で、今ある在庫分で終売との連絡がありました。酸味と甘味のバランスの良いトマトケチャップは、今年度で使えなくなります。これから給食に出るケチャップ料理、味わって食べて欲しいと思います。

　ロマネスコサラダのロマネスコは、カリフラワーの一種です。カリッコリー、カリブロ、やりがい君、ドラゴンスパイラルなどとも呼ばれています。小平産のロマネスコを見た子どもたちは、「すごーい」とびっくりしていました。

　デザートの「りんごのグラタン」は、始めて作りました。サンふじりんごがとても甘くて焼いたのがちょっと苦手という子どもがいました。
　栄養士　小川

　献立は、牛乳、ご飯、愛知県の郷土料理のひきずり、魚の西京焼き、小平産じゃがいもを使った新じゃがのごまあえ、くだものです。魚は銀さわら、くだものは早香です。
　「ひきずり」は、すき焼きのことです。愛知県では、大晦日にみんなで鍋からひきずりながら、食べる食習慣があることから、料理名がつけられたとのことです。
　また、愛知県では、鶏肉（かしわ）をよく食べるので、ひきずりも鶏肉で作ります。調味料を煮立たせて、鶏肉やきのこ類、焼き豆腐、野菜を入れ煮ました。汁気は、調味料と食材料から出た水分だけです。とても良い味に仕上がりました。
　　栄養士　小川

１２月１９日（水）にＡＬＴの先生が来てくださり、
外国語の授業を行いました。

授業では、英語による桃太郎の読み聞かせ、歌「We wish You a Mary Christmas!」、クリスマスバスケットゲーム（フルーツバスケットのクリスマス版）を学習しました。

歌やゲームを通して、楽しんで外国語に触れることができました。

　２学期最後の「小平四小表彰」を紹介いたします。３年２組の２名の児童の日々の行動が認められ「あいさつ賞」と「親切賞」として表彰されました。また、ならのみ学級の６年生３名も「言葉遣い名人賞」「お仕事達人賞」「たてわりリーダー賞」として表彰されました。３年生の表彰は、あいさつを通しての友情の高め合いや困っている友だちを支援する行動の大切さが認められたのだと思います。６年生の表彰は、中学校に向けて必要な力の定着が認められたのだと思います。５人の皆さん、おめでとうございました。
　　　　　　　　　　小平第四小学校長　石崎純一

　１９日（水）の放課後子ども教室は「小さなおはなし会」でした。今回は、いつもの読み聞かせだけでなく、ハンドベルの演奏や人形劇が上演されました。一番目はハンドベルで「ジングルベル」と「校歌」を演奏していただきました。子どもたちも知っている曲だったので、一緒に歌って楽しみました。二番目は「とのさまサンタ」というお話の読み聞かせでした。とのさまの命令にはらはらドキドキしました。三番目は「はらぺこあおむし」のお話を人形劇で上演していただきました。だんだん大きくなっていくあおむし、最後の美しい蝶への変身には歓声があがりました。あまりに見事なおはなし会だったので、あっという間に時間が過ぎてしまいました。「小さなおはなし会」の皆様方、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　小平第四小学校長　石崎純一

　今月のにじいろひろばはクリスマスが近づいてきました。折り紙を丁寧におりながら、ステキなリースづくりです。

　四小の正門の花壇に花いっぱい活動に参加の子どもたちが集まりました。寒い日でしたが、子どもたちはお花に負けないくらい元気に、しっかりと穴を掘って植えていきます。
　

先週の１４日（金）に、二中G組との交流会があり、４〜６年生までが参加しました。

一小、四小、二中とそれぞれが楽器演奏や合唱発表をしました。
チーム対抗のレクリエーションもあり、大いに盛り上がりながら、交流を深めることができました。

交流会に参加した４〜６年生のならのみの皆さんには、二中G組の礼儀正しい中学生の姿を手本として、高学年の自覚をもって学校生活を過ごしてもらいたいです。

ならのみ学級　担任一同

校内のいたるところが、クリスマスの飾り付けで彩られています。1年生が作成したサツマイモの蔓リースも可愛らしい飾りが素敵です。
写真は、12月前半と後半のギャラリーです。ＬEＤライトのやわらかな光が四小イルミネーションスポットになっています。
図書ボランティアさん、いつも季節感満載のギャラリーをありがとうございます。

　１１月末から新曲レッスンが始まっています。
　今回の新曲は「あしたもハレヤ！」という曲です。未来に向かって、元気や勇気が出てくる踊りです。
　テンポも速く難しい振付を、みんな一生懸命練習しています！　大人では、到底ついて行けないような難しい振付を、短い期間でよく踊れています。子供たちの吸収する力は、すごいです！
　２月１７日（日）ルネこだいらで開催される、スクールダンスフェスティバルで「あしたもハレヤ！」を踊ります。
　是非、見に来てください！

　今年最後の実行委員会が開催されました。
　副校長先生から学校の様子などの紹介、業務連絡などのお話があり。その後、委員の方々から各事業の活動報告・予定の報告がありました。
　間もなく冬休みです。慌ただしい中ですが、計画を無事消化され、喜ばしい年末・年始をお過ごしください。

　今日の献立は、牛乳、ギザド・デ・ポーヨ、スープ煮、ポテトチップスです。ギザドは煮込み、ポーヨは鶏肉という意味で、鶏肉のトマト煮込み料理。クミンやパプリカパウダーの香辛料を入れるのが特徴です。学校では、ポロ葱（リーキ）の代わりに長葱をオーブンでゆっくり焼いて入れました。ターメリックライスと一緒に食べていただきました。　具材も調味も子どもたちの嗜好に合わせながら、なるべく現地のものに近づけるよう努力しながら作りました。（世界各国料理を楽しみながら食べて欲しいと願いながら・・）
　スープ煮には、今年２回目、小平産のコールラビ（キャベツとかぶの掛け合わせ）を入れて作りました。ポテトチップスは、じゃが芋と紫さつま芋の２種にしました。紫さつま芋は小平産のものです。アントシアニン色素が鮮やかでした。もちろん残りは、ありませんでした。
　栄養士　小川

　ルネこだいらで行われた連合音楽会に参加してきました。
四小は１０校中８番目。合唱曲「明日へ」、合奏曲「SEPTEMBER」。
　担任は「『おんがく』は音を楽しむと書くよね。さあ、楽しんでおいで！」と舞台へ送り出しました。そして、堂々と演奏する姿や美しいハーモニーに、「四小が１番だな」と思いながら誇らしい気持ちで見ていました。
　終わった後の子どもたちの表情から、安堵、満足など様々な思いが読み取れました。約２ヶ月間のみんなの頑張り、そして音楽専科の指導に拍手を送りたいと思います。

　さて、連合音楽会をもって６年生の大きな行事は一段落し、残るは卒業式のみとなります。最後まで、この団結力で頑張っていきます。

　５日（水）の３，４時間目に、津田塾大学に行ってきました。これはPET（The Project of English with TSUDAJUKU University）の一環で、この日は学生の皆さんが大学の構内を案内してくれました。
　全部で１４のグループに分かれ、それぞれのグループに学生さんが１人つき、“Turn　right / left.”　“Go straight.”など、習ったフレーズを使いながらチェックポイントを回っていきました。
　ホールでは学長の高橋先生が迎えてくれ、６年生は一人一人自己紹介をし、簡単な会話を楽しみました。
　帰ってきた後は、「あっという間だった！」「楽しかったな。」という声が聞こえてきました。津田塾大学の皆様、ありがとうございました。
　

　今日は、小平市内全校で実施するメニュー「小平冬野菜煮だんご」の日でした。にんじん、黄にんじん、だいこん、白菜、かぶ、里芋、小松菜、長ねぎ、そして小麦粉は、小平産のものです。
　煮だんごとは、一般に言われている「すいとん」のことです。昔から北多摩地区の土地は、米の生産に適さないために小麦が多く栽培され、うどんや団子が多く食べられていました。小平糧うどんや武蔵野うどん、焼き団子などが名物になっています。
　小平の「煮だんご」は、戦中、戦後の食べ物がない時代に農家の家庭料理として提供され、地域の味として受け継がれてきた料理です。
　だし汁や具材は、当時のものとは違いますが、これからも子どもたちに伝えていきたい一品です。
　　栄養士　小川

　秋から冬にかけての小平産野菜は、新鮮な根菜類がいっぱい収穫されます。給食では、１１月２９日に根菜汁、１２月５日に根菜炊き込みご飯を作りました。土の下に実の成る野菜のにんじん、だいこん、ごぼう、かぶ、れんこんなどをたっぷり入れました。しっかり噛んで野菜の甘味を味わいながら食べて欲しいと思いながら作りました。根菜野菜の野菜あてクイズも出しました。いつもよりご飯や汁の中に入っている材料をよく見ながら食べている様子が伺えました。
　栄養士　小川

　毎年２回（夏・冬），老人ホームで発表しているSing a Songです。この度は秋の歌，クリスマスメドレーと全7曲を発表しました。利用者の方々の喜びに満ちた笑みと拍手，また一緒に「きよしこの夜」を歌い，充実した時間を過ごせました。

●日程：2018年12月5日（水）
●時間：15:00-15:30
●場所：家族の家ひまわり一橋学園（老人ホーム）
●曲目：（全7曲）
　　もみじ
　　ゆきやこんこ
　　世界の約束（ハウルの動く城）
　　ホワイトクリスマス
　　あわてんぼうのサンタクロース
　　赤鼻のトナカイ
　　きよしこの夜

　クリスマスの季節は心が温まる良い機会です。残すところあと1回（12/10）の練習となりました。いつでも皆さまの見学，入団受け付けています♪

　１１月に２回、５年生のお仕事体験がありました。その中で栄養士の仕事体験で、ならのみ学級の２人と一緒に立案した献立（牛乳、かた焼きそば、酢のもの、フルーツ白玉）です。
　かた焼きそばは、久しぶりに実施しました。酢のものは、キャベツ、きゅうり、かぶ、生わかめ、いかでつくりました。たれは、小平産無農薬レモンの皮のすりおろしと絞り汁をたっぷり入れました。　フルーツ白玉は、２人のおすすめデザートです。ならのみ学級の授業で作ったことがあるので、給食に出してみんなに喜んでもらいたいと考えたものです。白玉団子は、堅くならないように絹ごし豆腐で練り上げてまるめ、茹であげたものです。時間が経っても柔らかく食べることが出来ました。残りは少なかったです。
　ランチ通信も作成しました。校長先生からは、「丁寧な字で読みやすかったですね。」とお褒めのお言葉をいただきました。早速そのことを伝えると、２人ともとても喜んでいました。
　栄養士　小川

本日の小Ｐ連卓球大会は、小平6小をお借りして実施されました。参加12校全ての学校と、ダブルス3試合を行いました。四小は１試合は勝つのですが、もう少しのところで試合が終わってしまう優しい展開でした。しかしながら、石崎校長先生の熱い激励を受けて２校に勝利することができました。いろいろとご準備をしてくださいました卓球同好会の皆様ありがとうございました。素晴らしいオーダーで、仲良く楽しく試合に参加することができました。また、参加した教員は、同好会の皆様の手ほどきを受けて、試合を重ねながら上達していました。どうぞ来年度、ご期待くださいませ。【副校長】

　今日の主食は、世界ともだちプロジェクトの国、ギニア共和国の料理のジョロフライスを作りました。トマト味でクミンやナツメグなどの香辛料を入れたものです。豚肉に下味をつけてオーブンで焼いたものを加えるなど給食用に食べやすく作りました。残滓は、少なかったです。
　デザートは、フティラト・ジャザルという名前のイラクのデザートを作りました。ジャザルは、アラビア語でにんじんのことで、にんじんケーキだそうです。イラクでは、野菜を使ったお菓子が多いとのことです。すりおろしたにんじんに小麦粉、重曹、コーン油、クルミ、干しぶどう、シナモンなどを入れて作るレシピだったのですが、使用食材を少しアレンジして作ってみました。
　　栄養士　小川