朝の時間、図書委員会集会がありました。物語を読みながらクイズを出す形式の集会でした。子どもたちも楽しそうに参加していました。

６年生は今日の５校時に「キャリア教育の授業」を行いました。講師は、早稲田大学のＯＢの稲門会の方々です。総合商社と百貨店に勤務されていた方に、仕事をするときに大事なことやこれから先の人生で大切なことなどを教えていただきました。子どもたちは、興味深げに感心しながら聞き入っていました。稲門会の皆様、ありがとうございました。

今日は５年生の「社会科見学」の日です。自動車に関連する工場に見学に行きます。タチエスと日野自動車の見学です。自動車のシートをつくるタチエスと自動車本体をつくる日野自動車を見学することで、ひとつの場所ですべてをつくるのではなく、関連した多くの会社があって車ができあがることが理解できる社会科見学となっています。

牛乳　いかみそごはん　ちゃんこ汁　あしたばごま蒸しパン

東京都の郷土料理と、食材を使った給食です。ちゃんこ汁は東京発祥の料理で、あしたば（明日葉）は八丈島産のものを粉末にした状態で米粉に混ぜ、蒸しパンにしました。

牛乳　冬野菜のカレーライス　サラダ　菊花みかん

冬野菜のカレーライスには、小平産野菜を含めた６種類の冬野菜が入っています。いつものカレーにはあまり入れない、ごぼうやれんこんも歯ごたえのある食感がよく、カレーと相性がバッチリでした。カレーはしっかりとったガラスープでのばして作ります。

牛乳　ミルメーク　ミートソーススパゲティ　じゃこサラダ　キャロットケーキ

今日は、昭和４０年頃の給食で提供されていたミルメークを出しました。この頃は、脱脂粉乳から牛乳に変わり、足りない栄養素を補うためにミルメークが登場しました。

牛乳　塩にぎり　さけの塩焼き　即席づけ　けんちん汁

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」といって、学校給食の意義や役割について理解と関心を深める一週間です。

初日の今日は１２９年前に給食が始まったときの献立である、おにぎり・焼き魚・漬物にけんちん汁をプラスして再現しました。塩にぎりは、だし昆布と塩で炊いたごはんを一つ一つおにぎりにしました。

牛乳　ひじきごはん　生揚げとぶた肉のみそ炒め　かきたま汁

豆腐を厚く切って、油で表面を揚げたものが生揚げです。たんぱく質とカルシウムが豊富に含まれるので、成長期の子どもたちに食べて欲しい食品です。

牛乳　コーントースト　ポトフ　オレンジ

コーントーストは、ツナ缶・玉ねぎ・コーン・パセリをマヨネーズで和えた具をのせて焼きました。簡単にできるので、朝ごはんにおすすめのメニューです。

牛乳　ごはん　いか焼き　お浸し　高野豆腐いり肉じゃが

いかの身は火を通すと丸まってしまうので、それを防ぐために「かのこ」という格子状に切り込みを入れます。

牛乳　やきそば　にら卵スープ　さつまいもチップス

給食の更新がだいぶあいてしまいましたが、１月分からまた載せたいと思います。

パリッパリのチップスに仕上げるためには、表面のでんぷんを落とすように水によくさらすことがポイントです。

教室の廊下側には、空気を取り入れる格子があります。冬は廊下から空気が入り込み、格子の近くに座る児童に冷たい風があたります。また、夏は冷えた空気が逃げてしまいます。そのようなことが起きないように、用務の石島さんに取り外し可能なはめ込みを作ってもらいました。今後、できあがり次第、各教室にはめていきます。

　今回の調理学習では、ごはんとシチューとフルーツポンチを作ります。シチューはクリーム・ビーフ・コーンクリーム・チーズの４種類から、フルーツポンチは黄桃・白桃・パイナップル・みかんの4種類から、班で話し合って選びました。調理に必要な材料は５・６年生が、買い物リストを見ながら、スーパーマーケットで買ってきます。当日は、班で協力しながら美味しいシチューを作ってほしいと思います。

今日の「避難訓練」は、放送機器が使用できないときを考えての訓練でした。放送で一斉に避難ができるのではないこと、様々な指示が人伝えであることなど、いつもよりも時間がかかる訓練でしたが、短い時間で避難することができました。校長先生からも、避難する態度や行動が素晴らしいとの言葉をいただきました。

今日は、６年生の「中学校体験入学」がありました。生徒会の説明など二小の卒業生も大活躍でした。

３年生は畑の勉強から発展させ、ブルーベリーについて勉強していたこともあり、市役所の方による出前授業を受けました。なんと、「ぶるべー」も小平二小に来てくれました。３年生のみんなは大喜び、ぶるべーも質問に答えてくれました。

本日学校公開を行っています。通常の授業の他、図工のワークショップも行っていますので、ぜひお越しください。

本日９日（土）の１７時まで「展覧会」を開催しています。ぜひお越しください。

２階の渡り廊下には、放課後子ども教室の作品、青少対の華道の作品、クラブ活動の作品が展示されています。２／９（土）の学校公開にお越しの際は、展覧会作品と併せて子どもたちの力作をご鑑賞ください。よろしくお願いいたします。

いよいよ展覧会まで、あと二日。会場も完成に近づきつつあります。様々に工夫された作品や装飾など、会場いっぱいに展示されます。お楽しみにしていてください。