【献立内容】牛乳
　　　　　　わかめごはん
　　　　　　ごま豆乳スープ
　　　　　　卵の千草焼き
　　　　　　バンサンスー

　今日の汁物のごま豆乳スープには、豆乳の他に牛乳、白ねりごま、白すりごま、ごま油などを加えてこくを出しています。豆乳は豆腐屋さんから仕入れています。甘みのあるおしい豆乳です。
　バンサンスーは、細切りにした野菜と春雨を酢などで味付けした中国の料理です。春雨の食感がつるつるとして食べやすく、生徒に人気のある料理です。

【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　うち豆汁
　　　　　　いわしの甘みそかけ
　　　　　　おひたし

　節分に合わせて、大豆といわしを使用したメニューにしました。いわしの甘みそかけは、小学校の給食でも提供しているメニューです。ソースに、りんご、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、みそなどを使用し、甘めに仕上げています。