最新更新日:2025/05/09
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300705 小平野菜の塩麹炒め

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 今日の献立は、牛乳、鶏照り焼き丼、小平野菜の塩麹炒め、わかめスープでした。
食器の関係で鶏照り焼き丼は、深皿に盛り付けていただきました。
 鶏肉は、もも肉、むね肉、ささみ、皮、手羽先、手羽元、手羽中、レバー、砂肝と部位により適した調理法があります。
 今日は、照り焼きに適したむね肉で作りました。子どもたちは、大喜びでした。
 副菜の小平野菜の塩麹炒めは、始めて作りました。
塩麹で下味をつけた豚肉、小平産のキャベツ、にんじん、ピーマン、なすの他にもやしとホールコーンを炒め、調味しました。味付けには、純米酒、本みりん、醤油そして麹に塩と水を加えて発酵させた日本の伝統的な調味料、塩麹を使いました。
 豚肉や野菜の旨味と塩麹の旨味が合わさって、美味しく出来上がりました。
子どもたちは、苦手ななすやピーマンも食べられたようです。

 久しぶりに給食を召しあがった校長先生に、味付けを褒めていただきました。
      栄養士 小川

移動教室日記38 解散式

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みんないい表情で帰ってきました。
保護者の皆様、ご協力ありがとうございました。
移動教室日記おしまい。

移動教室日記37 帰りのバス

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リニア見学センターを出発し、高速道路に乗りました。バスレク再開です。
2号車では、カラオケ大会が行われています。まだまだ元気いっぱいです。

移動教室日記36 山梨県立リニア見学センター

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本物のリニアを見ようと、身を乗り出して見ました。
3日目は、考古学と科学、過去と未来についてたくさん学びました。
今、大月インターから中央自動車道に入りました。
もうすぐ、東京です。

移動教室日記35 バスの中で

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山梨県立考古博物館見学の後、暑さ対策のためバスの中でお弁当を食べました。段々と、東京が近くなってきました。

移動教室日記34 山梨県立考古博物館

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山梨県立考古博物館に到着しました。
前方後円墳に登っています。
雨はやみました。本当に幸運です。

移動教室日記33 閉校式

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帝産ロッジの職員の皆様、大変お世話になりました。
バスは、山梨考古博物館に向けて出発しました。

移動教室日記32 3日目の朝食

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八ヶ岳3日目の朝は雨です。
しかし、子どもたちは全員元気です。
朝食に、高原野菜のサラダをたっぷりいただきました。

移動教室日記31 お休みなさい

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どの部屋も、ぐっすり眠っています。
あまりに静かで、大人の肝試し状態です。
皆さま、お休みなさい。明日は、東京に帰ります。

移動教室日記30 番外編〔付き添いの教員〕

今回の移動教室には、音楽専科が1組副担任、 5年1組担任が2組の副担任として付き添っています。
このブログは、担任と副担任の協力のもとに更新しています。2人の若い教員を紹介させてください。

A 先週の音楽朝会 低学年のソプラノ、高学年のアルトの合唱。四小の歌声はすんでいます。
B 5年1組担任が書き記した、クラスの子供たちへのメッセージ。5年1組の子どもたちは、担任の思いを受け止め留守をしっかり守っています。
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移動教室日記29 肝試し会場

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帝産ロッジの中。照明だけでも十分怖いです。
肝試しの様子は、土産話で。
もうすぐ消灯。各部屋では、移動教室最後の夜を、仲間との話で盛り上がっています。

水道キャラバン

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7月3日(火)の5・6時間目に水道キャラバンがありました。
水道について仕組みやその役割について学びました。

「凝集沈殿・ろ過」実験では、グループになり一人一役実験手順の役割を決め、実際に沈殿・ろ過の様子をグループで協力しながら、注意深く観察することができました。
またクイズ形式の検定を合格し、職員の方から認定証(3級)をもらうことができ、とても嬉しそうでした。

今回の体験学習を通し、水道の仕組みについて少しでも興味がもてたとともに、「水の大切さ」についてそれぞれが考えるきっかけになれたと思います。

移動教室日記28 飯ごう炊さんその3

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みんなで作ったカレーライス。
外で食べると味は格別です!

移動教室日記27 飯ごう炊さんその2

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順調に進んでいます。

移動教室日記26 飯ごう炊さん

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夕食のカレー作りが始まりました。薪の準備をして、野菜を切って……。
おいしいカレーができますように!

移動教室日記25 美し森展望台

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お土産を選んでいる時間は、本当に楽しいです。
おやおや、ならのみの松井先生も一緒に選んでいるのでしょうか。
八ヶ岳で食べるソフトクリームは、格別のおいしさです。

移動教室日記24 美し森展望台

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無事に飯盛山を下山し、美し森展望台に到着しました。
これから、お弁当タイムです。
その後は、お土産を購入し、ソフトクリームをいただきます。
移動教室のお楽しみタイム突入です。

移動教室日記23 飯盛山到着

行動班で協力して山頂到着。
山の清々しい空気が伝わるとよいのですが。
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移動教室日記22 飯盛山登山口

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いよいよ行動班ごとに登山開始。
登り始めが一番険しく登りにくいのです。その後は、平坦な道が続きます。男女協力して、山頂を目指します。
山頂(約1時間)まで、ブログも一休みです。

移動教室日記21 JR最高地点

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JR小海線の最高地点です。
これから、飯盛山登山開始です。
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