牛乳　ひな祭りちらし寿司　えびしんじょ汁　いちごチーズタルト

　３月３日はひな祭りです。５節句のうちのひとつで、「桃の節句」または「上巳(じょうし)の節句」ともいいます。桃の節句の行事食といえば、ちらし寿司・ひし餅・うしお汁・ひなあられですね。
　
　給食では、小平産の菜の花を使った華やかなちらし寿司・えびとたらのすり身をまぜてちぎり入れたえびしんじょ汁・ももの花をイメージしたほんのりピンク色のタルトデザートを作りました。盛り付けられた給食を見た子どもたちは、「わぁ〜きれい！おいしそう！チーズタルト絶対おかわりしたい！」と盛り上がっていました。

　日本むかしから伝わる行事をこれからも大切にしていきたいですね。