１月２７日は、東京都の郷土料理を作りました。

　あさりの入った深川めし、ちゃんこ汁、そして芋ようかんです。

　芋ようかんは、小平産のさつまいもを蒸してからミキサーにかけ、寒天液とあわせ、カップに流しました。

　給食の時間になると、芋ようかんが出ることを知って、そわそわしている児童がたくさんいました。昨日から楽しみにしていてくれた人もいたようです。

　深川めし・牛乳・ちゃんこ汁・芋ようかん