４日目は昭和４０年頃の献立です。この時代になると給食の主食に麺類が取り入れられるようになりました。

　つけあわせの天ぷらはさつまいもと、抹茶を混ぜた衣でニギスを揚げました。

　わかめうどん・牛乳・にぎつとさつま芋の天ぷら・煮びたし