ホタテとキャベツのペペロンチーノ　エクレアパン　いちご　牛乳　ミネストローネ

　【ホタテとキャベツのペペロンチーノ】今日は北海道森町の「ホタテ」を使いました。経済産業省の補助事業で無償提供されたものです。簡単に言うと「ホタテ」が輸出できなくなり困っています。無料で差し上げるので給食で使ってください。とのことで申し込みました。普段は値段が高すぎて使うことができない高級「ホタテ」です。とってもおいしくできました。味わって食べてくださいね♪
　【エクレアパン】チョコレートはフランス語で『ショコラ』といいます。原料はカカオ豆で、16世紀の初めに飲み物(ココアの原形)としてヨーロッパに伝わりました。今のようなチョコレートが作られるようになったのは19世紀に入ってからで日本には明治時代に伝わりました。今日2月14日は〔バレンタインデー〕なので「チョコレート」を使って『エクレアパン』を作りました。みんなに喜んで食べてもらえたらうれしいです💛