牛乳　ゆかりごはん　金平ごぼう　石狩汁

石狩汁は、北海道石狩地方の郷土料理である石狩鍋をイメージした汁物です。鮭・キャベツ・玉ねぎなどの野菜や豆腐を煮て、白みそで味付けをしました。

牛乳　揚げパン　ジャーマンポテト　白菜と肉団子のスープ

白菜と肉団子のスープは、豚・鶏ガラスープにしょうがや酒を混ぜた豚肉のタネを団子状にして落とし入れました。たっぷりの野菜とお肉のうまみがビーフンに染みこんで食べ応えがあるスープになりました。

牛乳　小豆ごはん　焼きししゃも　れんこんのシャキシャキ和え　のっぺい汁

１月１５日は小正月です。小正月には色々が行事があり、豊作祈願の餅花や、正月飾りや前年のお札などを焼くどんど焼き、無病息災を願って小豆粥を食べたりします。

牛乳　年明けうどん　野菜のごまだれかけ　あんこもち

１月１１日は鏡開きの日です。お正月にか飾ってあった鏡餅を、手や小槌で割り（開き）お雑煮やお汁粉にしていただきます。給食では、白玉団子にあんこをまぶしたあんこ餅を作りました。

牛乳　マーボー豆腐丼　こんにゃくサラダ　菊花みかん

マーボー豆腐はお豆腐が主役の料理なので、今日は４３ｋｇものお豆腐を使いました。業者さんには重さで注文をしているので、何丁あるかはわかりませんが、だいたい１００丁ぐらいになります。