牛乳　トースト　ソーセージ　ザワークラフト　マッシュポテト　カルトッフェルズッペ

世界の料理第１１弾は「ドイツ連邦共和国」です。今年度毎月取り組んできた世界の料理の日も今日で最後です。
ドイツは世界屈指のパン大国で、主にライ麦から作られたパンをよく食べます。また長くきびしい冬を暮らすために、ソーセージやザワークラフトなどの保存食が発達しています。
カルトッフェルズッペはじゃがいものスープで、さらさらな野菜スープとポタージュの間のような料理でパンをつけて食べたりもします。