◎和風スープスパゲティ、わかめサラダ、抹茶と小豆のプチケーキ、牛乳

　「夏も近づく八十八夜〜♪」という歌を知っていますか？
５月の始めにお茶の新芽をつむ様子を歌った「茶摘み」という歌です。
お茶には、殺菌作用のあるカテキンや、ビタミンE、カロテンなどの栄養がたっぷりつまっています。
今日は抹茶を使ってケーキを作りました。
ふわっとお茶が香るケーキは美味しかったですね。