給食センターのご紹介

小平市立学校給食センターは昭和５７年４月に完成し、昭和５７年５月より市立中学校８校へ給食を提供しています。
令和５年２月１日より、新学校給食センターから食缶方式の給食を提供しています。

【提供食数】
　約４６００食(生徒＋教職員)

【組織】
　●管理部門
　　学務課長―所長―事務職員２名
　　　　　　　　　　栄養教諭１名、栄養職員２名

　　運営委員会：学校給食センターの運営に関することを審議。
　　　　　　　　(学期に１回開催)
　　　《委員構成》
　　　　　中学校校長２名、中学校副校長１名、給食担当教諭２名、
　　　　　生徒保護者４名、学識経験者４名
　　　　　※会議要録は、配布文書内に掲載します。

　　献立作成委員会：翌学期の献立について審議。(学期に１回開催)
　　　《委員構成》
　　　　　中学校校長１名、給食担当教諭８名、
　　　　　生徒保護者８名
　　　　　※会議要録は、配布文書内に掲載します。

　●業務部門(PFI方式)
　　小平市学校給食サービス
　　業務責任者――栄養士
　　　　　　　　　調理員
　　　　　　　　　配膳員(学校勤務)
　　　　　　　　　配送員

【中学校給食のねらい】
　衛生的で栄養バランスのとれた食事を提供することにより、生徒の健康の保持・増進や体格・体力の向上を図り、
また、給食時の実践を通じて、健康生活を送る上での望ましい食習慣の体得や好ましい人間関係の育成をねらいとする。

学校給食費

１食　３００円

献立内容

栄養士が献立案を作成し、「献立作成委員会」の審議を経て決定します。

【献立作成時に気をつけていること】
（１）「生徒一人１回当たりの学校給食摂取基準」を満たす。
（２）生徒の意見を反映し、喜ばれる献立を考える。
（３）日頃、家庭でとりにくい食材（芋類、豆類、海藻類、きのこ類）
　　　や、日本の伝統的な料理を取り入れる。
（４）季節や行事を感じられる献立を取り入れる。

※毎月の献立表は配布文書をご覧ください。

食物アレルギー対応について

「小平市立小・中学校における食物アレルギー対応方針」に基づいて対応しています。

【対応内容】
（１）詳細な献立表対応及び対象生徒による自己除去 　　　　
　　　通常の献立表のほか、事前に希望した対象生徒の保護者と学校に対して原因食材を明示したアレルギー献立表を配付し、
　　　家庭におけるアレルギー献立表の確認と、対象生徒による自己除去をお願いしています。 　　　
　　　※給食で使用しているほぼ全てのパンに、乳成分が入っています。

（２）飲用乳の提供中止 　　　　
　　　牛乳アレルギーのため、年間を通して飲用乳(ミルクコーヒー含む)を不食とする場合には、提供を中止し、その費用に当たる分の給食費を返還します。 　　　
　　　※学校生活管理指導表などの医師の診断書の提出が必須です。

（３）給食の一部不食に係る給食費の返金 　　　　
　　　食物アレルギーに起因する不食が、同月内に累計４食以上生じた場合には、その費用に当たる給食費を返還します。 　　　
　　　※学校生活管理指導表などの医師の診断書の提出が必須です。

ご不明な点がありましたら、学級担任もしくは学校給食センターまでお問い合わせください。

環境への配慮

照明はすべてLED機器を採用しています。また、太陽光発電設備（10Kw）を設置し、環境負荷の低減を図っています。
太陽光設備の詳細はリンクページをご覧ください。