学校日記

10月6日の給食<食品ロス削減月間1>

公開日
2026/10/07
更新日
2026/10/07

給食室より

【今日の献立】 牛乳 ツナたくごはん 肉じゃが かくれんぼドレッシングサラダ くだもの(梨)  10月は「食品ロス削減月間」です。家庭配布している献立表に、食品ロス削減国民運動のロゴマーク「ろすのん」をつけていますが、その日は食品ロス削減メニューが出ます。第1弾の今日は「かくれんぼドレッシングサラダ」です。このサラダのドレッシングには、いつもは捨ててしまっているにんじんの皮とキャベツの芯を使っています。まるで、「かくれんぼ」をしているかのように、ドレッシングとして食べられるようにしました。いつもは捨ててしまっている部分も工夫次第ではおいしい料理に生まれ変わります。