6月4日の給食<郷土料理〜長野県〜>
- 公開日
- 2026/06/04
- 更新日
- 2026/06/04
給食室より
【今日の献立】 牛乳 キムタクごはん 山賊焼き キャベツの香り和え 大平汁 今日と明日、5年生は「八ヶ岳移動教室」へ行っています。そこで、今日の給食は5年生が行っている八ヶ岳がまたがる長野県の郷土料理です。「キムタクごはん」は鈴木小でもおなじみですが、長野県の栄養士さんが地元の名産品である漬物をこどもたちにおいしく食べてもらいたいと思って考えられたメニューです。「山賊焼き」は“焼き”とついていますが、油で揚げて作ります。そのユニークな名前は、山賊が物を“とりあげる”ことからついたと言われています。「大平汁」の「大平」とは「大いなる大地」を意味し、大地の恵である野菜を集めて煮込んだ料理です。