【今日の献立】
牛乳
キムチチャーハン
パリパリひじき
おかわかめのスープ

今度の敬老の日の9月15日は「ひじきの日」なので、今日はひじきを使った献立にしました。
苦手な児童が多いひじきですが、今日の「パリパリひじき」はひじきを春巻きの皮で包んで作っているので、こどもたちもよく食べていました。「ひじき」と聞いて減らしている児童もいましたが、一口食べてみておいしかったのか、「やっぱり元の大きさにもどす」と、一人前きちんと食べられている様子も見られました。これを機に、ひじきに対する苦手意識がなくなればいいなと思います。