学校日記

7月9日の給食<新潟県の郷土料理>

公開日
2025/07/10
更新日
2025/07/10

給食室より

【今日の献立】
牛乳
ごはん
鮭の焼漬け
のっぺい汁
えだまめ

今日の給食は新潟県の郷土料理です。
「鮭の焼漬け」は新潟県北部で古くから伝わる郷土料理で、焼いた鮭をしょうゆだれに漬け込むシンプルなものです。
また、新潟県はえだまめの名産地の一つで、今月の20日には世界えだまめ早食い選手権が開催されるそうです。今日の枝豆は小平産のものですが、給食では、ゆっくりよくかんで食べるように伝えました。