【今日の献立】
牛乳
ゴリルタイシュル（塩うどん）
ホーショル（塩揚げぎょうざ）
アチャラ漬け

今日は、2年生の国語「スーホの白い馬」の学習で馬頭琴演奏会が開催されるので、給食も合わせてモンゴル料理にしました。

ゴリルタイシュルは、日本でいう肉うどんのようなもので、本場では羊の肉を入れて作られます。
また、ホーショルもモンゴルの代表料理の一つで、ひき肉のたねを小麦粉の皮で木の葉型に包み、揚げ焼きしたもので、揚げ餃子やミートパイのようなどこかなじみのある料理です。