学校日記

10/14 ハンガリー料理

公開日
2026/10/16
更新日
2026/10/16

給食室より

 今日はハンガリー料理を作りました。  パプリカーシュ・チルケは鶏肉のパプリカ煮込みです。ハンガリーではパプリカというスパイスをよく使います。シチューの最後にヨーグルト、生クリーム、小麦粉をあわせたものをいれてシチューにとろみをつけます。  主食はハンガリーでは甘くないフレンチトーストを食べますが、給食ではなじみのある甘いトーストにしました。  ミルクフレンチトースト・牛乳・パプリカーシュチルケ・小松菜のサラダ