◎ごはん、マーボーなす豆腐、中華サラダ、牛乳

『旬』とは、１年の中で食べものが一番おいしくて、栄養があって、市場に多く出回り、値段が安い時期のことをいいます。給食では旬の食べものをできるだけ多く使うようにしています。今日は、人気のマーボー豆腐に小平でとれたなすを入れました。なすは、さっと揚げているので苦手な人も食べやすいと評判でした。まだ暑いですが、秋のおいしさを味わって食べてください。