１０月３１日（木）は、ハロウィンでした。
　牛乳、パンプキンコッペパン、パンプキングラタン、ゼレニノヴァーポリウレカ、くだものの献立です。
　ハロウィンというとかぼちゃのお化けや仮装などをイメージしますね。秋の収穫祭に色々な種類のかぼちゃが使われていたことから、ハロウィンの料理や飾りつけは、かぼちゃが使われるようになったようです。
　学校では、北海道産の栗かぼちゃと小平市と姉妹都市の小平町のかぼちゃ、小平産のバターナッツかぼちゃの３種類のかぼちゃを使ってパンプキングラタンを作りました。
免疫力アップ、カロテンいっぱいです。
　スープのゼレニノヴァーポリウレカは、スロバキア料理。野菜スープです。
　栄養士　ｏｇａｗａ