2/26 名古屋料理
- 公開日
- 2026/02/27
- 更新日
- 2026/02/27
給食室
今日は名古屋料理を三品作りました。
こちらはみそかつの工程です。下味をつけた豚肉に小麦粉のトロ、パン粉をまぶし、さっと揚げます。
茶色いたれは、名古屋の八丁みそで作ったみそだれです。
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