ターメリックライスホワイトソースがけ　かぼいもサラダ　フライドオクラ　牛乳

クイズの答えです。１の○です。鯛は体を作る働きがあるので赤のグループです。

今日の給食のフライドオクラはアメリカ南部の郷土料理です。コロコロに切ったオクラに水で溶いた小麦粉をつけて油で揚げました。味付けは塩だけです。オクラは和食のイメージが強い野菜ですが、もともとアフリカで生まれました。その後、アメリカやブラジルに伝わり、色々な料理に使われています。

クイズです。オクラの旬はいつでしょう。
１春　２夏　３秋