ごはん　ししゃものカレー焼き　からし和え　豆腐の中華煮　牛乳

クイズの答えです。のらぼう菜は、２の江戸時代から栽培されています。

ししゃものカレー焼きは、ししゃもにカレー粉をまぶしてオーブンでこんがりと焼きました。味付けはカレー粉だけです。ご家庭では魚焼きグリルやフライパンを使っても作ることができます。
豆腐の中華煮は、国産大豆から作った豆腐をたっぷり使いました。オイスターソースとごま油で中華風の味付けにしました。白いごはんにぴったりの味です。大豆は畑の肉というくらい良質のたんぱく質を多く含んでいます。

クイズです。今日使ったのは何豆腐でしょう。
１木綿豆腐　２絹豆腐　３焼き豆腐