十二小ブログ

10/24 いろいろ米入りごはん

公開日
2025/10/24
更新日
2025/10/24

給食室

 牛乳 いろいろ米入りごはん 豆腐ハンバーグおろしソースがけ のっぺい汁

 今日の主食は「いろいろ米入りごはん」です。カラフルなお米(いろいろ米)を使って作りました。いろいろ米は、古代米、希少米、黒米、緑米など色々な品種の「もみ」を約40種類ほど混ぜて、1枚の田んぼで育てたお米です。それぞれ1種類だけでは個性が強くて育てにくいお米ですが、混ぜて一緒に蒔くことで、お互いに支え合っておいしく育つのだそうです。