牛乳　ミルクパン　パンツェロッティ　ミルファンティ

　9月17日は『イタリア料理の日』です。イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」（Cucina）を「ク（9）チー（1）ナ（7）」と読(よ)む語呂(ごろ)合(あ)わせから、9月(がつ)17日(にち)にしたそうです。和食と同じように、イタリア料理もギリシャ料理・スペイン料理・モロッコ料理と合わせて、「地中海の食事」としてユネスコの無形文化遺産に登録されています。

　今日はパンツェロッティ（揚げピザ）とミルファンティ（たまごスープ）を作りました。