牛乳　こまツナマヨトースト　豆乳スープ　果物（小平産　梨）

　朝食おすすめメニュー第２弾は『こまツナマヨトースト』です。２学期が始まって１週間、生活リズムはもどってきたでしょうか。朝起きた時は、頭も体もエネルギー不足になっています。脳の栄養になるのは、ブドウ糖だけです。そのブドウ糖の材料になる、『炭水化物』が多く含まれている食品はごはん・パン・麺・いも などです。『こまツナマヨトースト』は、主食と主菜が一緒に食べられる、朝ごはんにぴったりのメニューです。

　寝ている間に使ったエネルギーと、お昼ごはんまでに勉強や運動をするエネルギーは、朝食でしっかり補給して、１日のスタートから集中力をアップしましょう。

★９月は『めざましスイッチ朝ごはん月間』★
　多摩小平保健所圏域では、食を通した健康づくりの一環で９月を「めざましスイッチ朝ごはん月間」としています。小平市では朝ごはんにもおすすめの、まごわやさしい食材を使った「こだいらめざましみそ汁(９月３日提供）」と、不足しがちな鉄分を補う「こまツナマヨトースト（９月１０日提供）」を市立保育園・小学校・中学校の給食で統一メニューとして提供します。
　朝、一日のはじまりに、早寝・早起きをして、朝ごはんをしっかり食べ、あたま（脳）・おなか（腸）・からだに“めざましスイッチ”を入れましょう。