牛乳　小平うどのピラフ　白身魚のフライ　野菜スープ

★毎月19日は食育の日★

　小平市の特産品である『うど』は、冬の畑の地下に掘った『うど室（むろ）』で育てます。光が当たると硬くなってしまうため、育てるのが難しく、貴重な野菜です。

　今日は、そんな貴重な野菜のうどを十二小のみなさんに味わってほしくて、食育の日に合わせてピラフに使いました。