野菜そぼろの混ぜごはん　揚げぎょうざ　牛乳　　　雑穀スープ

　【揚げぎょうざ】特別注文の大きなぎょうざの皮を使って十二小特製『揚げきげょうざ』を作りました。中に入れた「ブロッコリー」は地中海沿岸のヨーロッパが原産の野菜で古代ローマで食べられていました。明治時代の初めに日本に伝わりましたが、あまり広まらず1980年代になって一気に広まりました。「ブロッコリー」には美容や風邪の予防に効果的なビタミンCや、抗酸化作用のあるβカロテンや他にもビタミンK・葉酸を多くふくむ体にとてもよい野菜です。11月〜3月頃までの寒い時期が旬の野菜で小平の畑でも栽培されています。今日は十二小のみんなの分、約700個のぎょうざを作りました。包むのは大変ですが、みんなに喜んで食べてもらえたらうれしいです♪。