ごはん　鉄カルふりかけ　おかか和え　牛乳　　　魚の揚げ煮

　【魚の揚げ煮】今日は「メカジキ」を使いました。体長が3.5〜4.5m、体重は約200ｋｇから60ｋｇもある大きなお魚です。味や食感が鶏肉にとても似ています。よくかんで食べてくださいね！
　【おかかあえ】「おかか」は「かつお節」を削ったものです。「おかか」といわれるようになった説はいくつかあります。削る時に「かつお節」の端をひっかくように削ることから「御掻き端」と呼ばれそれが変化して「おかか」になったという説、宮廷に仕える女官が「かつお節」のことを「かか」と呼んでいて「お」をつけて丁寧な言葉にしたのが「おかか」の由来という説などがあります。今日は小平の畑で収穫された野菜と和えました。よくかんで、しっかり食べてくださいね♪
〇魚には骨があります。よくかんで食べてくださいね♪