牛乳　ガパオライス　味付きうずら卵　ポテトのスープ煮
　日本ですっかりお馴染みになったガパオライスです。目玉焼きを添えてだしたいところですが、調理作業上厳しいのでうずら卵を調味して煮たものを添えています。ガパオライスは日本でつけられた料理名です。本場のタイでは、「パット・ガパオ・ガイ」（鶏肉のバジル炒めごはん）といいます。ナムプラーや乾燥バジルを使用して香りがよく、子ども達もよく食べていました。