学校日記

5月31日の給食

公開日
2023/06/01
更新日
2023/06/01

給食室

牛乳 ごはん チキンアドボ ニラガン・バブイ 冷凍みかん

 今日はフィリピン料理をもとにして考えた給食です。チキンアドボは、フィリピンの家庭料理でお酢を調味料に多く使います。酢を使用することで、お肉が柔らかくなりさっぱりとした味になります。ごはんと一緒に盛るのが一般的な料理だそうです。「美味しいよ、今まで食べた給食の中で一番美味しい。」という子もいました。ニラガン・バブイはフィリピンのポトフのような料理です。そしてデザートの冷凍みかんがほどよく溶けて提供できた為か、今日一番の人気でした。