12/15 しょうゆ教室（3年生）
- 公開日
- 2022/12/16
- 更新日
- 2022/12/16
給食室からのお知らせ
日本醤油協会のしょうゆもの知り博士から、しょうゆのおいしさのひみつについて教えていただきました。しょうゆの香りをかいだ時は「甘い匂いがする。」、「バニラの匂いだ。」などの意見がたくさん出ました。そのほかに、麹の観察や、「もろ味」、「生のしょうゆ」、「お店で売っているしょうゆ」の味比べをしました。
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