牛乳　麦ごはん　魚のおろしだれ　きゅうりの変わり漬け　うま煮

うま煮とは、肉や野菜を甘辛く味付けする煮物を指します。砂糖、みりん、酒、しょうゆで味付けし、白米によく合う日本人に好まれやすい料理です。大豆、鶏肉、にんじん、たけのこ、だいこん、こんにゃく、しいたけ、生揚げなどを入れました。おろしだれの魚は「さば」です。脂がのった「さば」は、さっぱりとした大根おろしと相性ぴったりです。「さば」は、小骨がついていることが多いので、骨がのどに刺さらないように気を付けて食べましょう。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
「きゅうり」の原産地はどこでしょう。
１　ヒマラヤ山麓
２　アンデス山脈
３　ゴビ砂漠
〔1/26クイズの答え：３　沖縄県（全国平均購入額が551円のところ、沖縄県は927円で１位です。２位は静岡県、３位は山梨県です。）〕