７月１４日（火）　今日の給食

≪だし≫とは、≪昆布≫や≪かつお節≫、≪煮干し≫などで煮だした汁のことです。

≪だし≫といっても、≪だし≫をとる時に使う食材によって、いろいろな≪だし≫をとることができます。

今日は、≪昆布≫と≪けずり節≫を使って≪だし≫をとりました。

とった≪だし≫は、【梅こぶ茶漬け】のかけ汁、【オクラのおかか和え】のたれで使いました。

≪だし≫のよい香りとうま味を味わいつつ、よくかんでしっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇梅昆布茶漬け
〇大豆と赤魚の味噌がらめ
〇オクラのおかか和え

です。