５月１５日（金）　

今日は、給食に【そら豆】を出しました。
【そら豆】は、完熟していない未熟な豆で、３月から６月頃に多く出回り、スーパーマーケットなどのお店で見かけます。
諸説ありますが、≪そら豆≫が、空に向かってさやがなることから＜空豆＞と名づけられたと言われています。
今日は、1年生がさやからむいた≪そら豆≫を塩ゆでして、
【そら豆】を出しました。
≪そら豆≫は空気に触れると鮮度が落ちてしまうため、
さやから出したらすぐに調理するのがおすすめです。
1年生が頑張ってさやをむいた≪そら豆≫です。
≪そら豆≫の薄い皮をむいてから、
今が旬の≪そら豆≫を食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇小平春野菜カレー
〇かりかり油揚げのサラダ
〇そら豆

です。