４月２４日（金）

　≪トマト≫を使う料理といえば、どんな料理を思い浮かべますか？
【ミートソース】、【ピザ】、【ラタトゥイユ】、【チリコンカン】、【トマトのサラダ】など、色々な料理がありますね。
　今日は、小平産の≪トマト≫を使って【トマトと卵のスープ】を作りました。小平市では、夏の時期だけでなく、冬から春の時期にかけても、ハウス栽培でトマトが作られています。
　≪トマト≫を食べやすくするために、調理員さんが約80個のトマトの皮をむいてから、食べやすい大きさに切って作りました。地元で育った≪トマト≫を味わいつつ、しっかり食べてくださいね！

今日の献立は

〇牛乳
〇ガーリックライス
〇豆腐のマヨチーズ焼き
〇トマトと卵のスープ
〇くだもの（ニューサマーオレンジ）

です。