12月16日の献立
・牛乳
・カレーうどん
・カリカリごぼうのサラダ
・小松菜ケーキ

今日はカレーうどんを作りました。さば節でしっかりと出汁をとってカレー粉で味付けをした和風のカレーうどんです。汁が飛んでしまうのでは・・・と心配して声をかけてきた児童もいましたがみんな上手に食べていました。デザートは小平産の新鮮な小松菜を使った小松菜ケーキです。今日は乳・卵を使用せずに作りました。素朴な味ですがクセもなくきれいな緑色のケーキになりました。少しもっちりしておいしいケーキでした。