１時間目の生活科の時間に２年生がとうもろこしの皮むきをしました。花小金井の川里さんの畑から新鮮な228本のとうもろこしが届きました。

　栄養士と一緒にとうもろこしの勉強をしてから皮むきをしました。とうもろこしは粒が黄色のゴールドラッシュと白・黄色の混ざったしあわせコーンの二種類です。

　給食の時間にはよく味わって食べていました。甘くてとてもおいしいとうもろこしでした。

　

　４年生のわかめ出前授業にあわせ、給食ではわかめを使った献立を出しました。

　まるごとわかめご飯はたきあがったごはんに、乾燥ねかぶと、茎わかめ、わかめをまぜました。学習した３つのわかめの部分（わかめ・茎わかめ・ねかぶ）を一度に味わえます。

　わかめ入り卵スープには最後にわかめを加えました。

　まるごとわかめご飯・牛乳・魚のカレー揚げ・わかめ入り卵スープ

　今日は4年生がわかめ学習をしました。理研ビタミン株式会社からわかめ博士が来てくださり、わかめの秘密について学びました。

　本日教材で使ったわかめの原藻は長さが2.6mありました。
わかめは海にいる時と、食べる時と色が違うことを模型でお話していただき、実験をしました。

　今日の地場野菜はにんじん、たまねぎ、枝豆です。
にんじんとたまねぎはかき揚げに、枝豆は塩ゆでしました。

　冷やしわかめうどん・牛乳・かき揚げ・枝豆

　今日の献立は小平産野菜をたっぷりつかいました。

　麻婆夏野菜丼にはなす、ズッキーニ、じゃがいも、にんにく、たまねぎ、にんじん。生姜風味サラダにはキャベツ、モロッコインゲン、きゅうりです。

　麻婆夏野菜丼のなすとズッキーニは油をまぶしてからスチコンで焼き、じゃがいもは蒸してから麻婆の肉みそと合わせました。

　麻婆夏野菜丼・牛乳・生姜風味サラダ

　今日は入梅です。梅を使った献立にしました。

　たきたてのごはんに乾燥梅干しと炊き込みわかめをまぜた梅わかごはんです。

　暑くても食べやすいようすいとん汁も作りました。小麦粉と白玉粉を練った生地をちぎりすいとんを作ります。白玉粉が入っているので、つるんとした食感です。（1年生の教室ではおもちがおいしい！という声が聞こえました）　

　梅わかごはん・牛乳・鰆の香味焼き・すいとん汁

　今日はかむことを意識した献立です。かみかみふりかけと野菜のごまめあえです。

　かみかみふりかけにはちりめんじゃこと塩昆布と噛み応えのある食材にかつおぶしとごまをあわせ、調味料でぱらぱらになるまで炒りつけました。

　野菜のごまめあえは、切干大根と青大豆にきゃべつ、にんじん、ひじき、そしてごまがたっぷり入ったドレッシングを合わせました。

　ごはん・牛乳・かみかみふりかけ・塩肉じゃが・野菜のごまめあえ