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最新更新日：2026/04/16 |
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2/26 名古屋料理
今日は名古屋料理を三品作りました。
こちらはみそかつの工程です。下味をつけた豚肉に小麦粉のトロ、パン粉をまぶし、さっと揚げます。 茶色いたれは、名古屋の八丁みそで作ったみそだれです。 
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