今日はガタタン、魚のザンギと北海道の郷土料理を作りました。

　ガタタンは芦別市で炭鉱で働く人の体を温めるため、中華風のスープを作ったのが始まりとされています。

　ザンギは唐揚げです。今回はマスで作りました。しょうが、にんにく、しょうゆに漬け込んだマスにでん粉をまぶして揚げます。

　ごはん・牛乳・ガタタン・魚のザンギ・水菜のおひたし