最新更新日:2024/05/17 | |
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5/11(水)の献立学校給食センター 栄養教諭 5/10(火)の給食鶏肉の変わりみそ焼きは、鶏肉に酒、しょうゆ、赤みそ、砂糖、トウバンジャン、おろしにんにくで下味をつけておき、オーブンで焼きました。人気のある料理です。 学校給食センター 栄養教諭 5/9(月)の給食大根とじゃこのふりかけは、ちりめんじゃことゆでた大根の葉、白ごまをごま油で炒めて、しょうゆ、みりんで味付けをしています。葉つきの大根は、お店ではなかなか手に入らないですが、地場野菜などを取り扱っているお店では葉つきの大根が売られていることが多いです。カロテンやカルシウムなどの栄養が多く含まれていて、歯応えもよくおいしいです。 おひたしは、ゆずポン酢で味付けをしています。給食用にシンプルな配合のゆずポン酢を九州より取り寄せています。 学校給食センター 栄養教諭 5/6(金)の給食学校給食センター 栄養教諭 5/2(月)の給食学校給食センター 栄養教諭 |
小平市立花小金井南中学校
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