今日の献立は、牛乳、ちらしずし、鶏肉のから揚げ、厚焼き卵、菜の花サラダ、春野菜の炊き合わせ、桜もちです。１日早いですが、ひなまつりに合わせた献立にしました。
　ちらしずしは、お米を炊いたところに甘酢と別に煮ておいたにんじん、たけのこ、干ししいたけ、かんぴょうを合わせています。生徒に人気のある鶏肉のから揚げも組み合わせました。春野菜の炊き合わせには、たけのこ、ふき、花の形のがんもどきを色よく仕上げました。
　デザートの桜もちの桜の葉は国産の特注品です。関西風のさくらもちで、もち米を使用しています。

学校給食センター
栄養教諭