今日の献立は、飲むヨーグルト、キムチチャーハン、揚げ春巻き、メンマと卵のソテー、春雨のエスニック風サラダ、杏仁フルーツです。
　キムチチャーハンは人気の主食です。白菜キムチ、豚ばら肉、にんじん、長ねぎ、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油などを加えて炊き込んで作っています。
　春雨のエスニック風サラダは、春雨をゆでて、鶏ひき肉、青梗菜と合わせ、レモン果汁、にんにく、しょうが、しょうゆ、砂糖で味付けしました。

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１年生の英語の授業の様子です。

学校紹介プロジェクトとして、行事や学校生活などをテーマに紹介写真を見ながら英語による発表を行いました。

１年生とは思えないような表現がたくさんありました。
素晴らしい発表会でした。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、ぶり大根、おひたし、五目卵焼きです。ぶり大根というと、ぶりのアラと大根をじっくりと煮たものをイメージされる方も多いかと思います。給食では、食べやすさを考えて、ぶりは下味をつけて唐揚げにし、別に煮ておいた大根と合わせて、彩りにさやいんげんを加えています。

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　今日の献立は、牛乳、ごはん、四川豆腐、バンバンジー、肉団子のもち米蒸しです。四川豆腐は、中国の四川省で食べられている料理の特徴を取り入れた豆腐料理で、トウバンジャンを使っています。
　バンバンジーは、きゅうり、もやし、にんじんをゆでて、鶏ささみ、しょうゆ、砂糖、米酢、ごま油、ラー油、練りごまで味付けしました。同じお弁当給食を提供している地区の栄養士さんからレシピをいただきました。練りごまの風味がきいています。

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今月は、「自分事として受け止めて行動する」というお話を載せています。もしよろしければご覧ください。

学校便り　12月号

写真は、１１月２５日に行った、花植えボランティアさんが植えてくれた職員玄関前のプランターの花です。玄関前がとても華やかになりました。

本校の花壇にチューリップのなどの球根を植えました。

生徒会が生徒のボランティアを募集し、地域教育コーディネーターの方や先生たちと一緒に植えました。

春になってきれいな花がいっぱいになるのが楽しみですね。
協力してくれた皆さんありがとうございました。

火災を想定した避難訓練を行いました。

避難のしかたや点呼の方法を変更しました。災害がないことが一番よいことですが、５３０人の生徒が安全に避難するために教職員も常に反省をしながら訓練をしています。

避難指示が出てから、校庭で全校生徒の点呼を終えるまで、４分弱でした。とても早かったです。また、避難中は一切話をせず真剣に取り組んでいました。素晴らしかったです。

先週金曜日からご紹介できていませんでしたので、まとめて掲載させていただきます。
写真【上】11月26日(金）牛乳、ジャンバラヤ、鶏肉のから揚げ、レッドビーンズ煮込み、コーンサラダ、ガンボトマト煮です。
写真【中央】11月29日（月）牛乳、チキンライス（スクランブルエッグ別添え）、白身魚フライ、イタリアンサラダ、きのこのペペロンチーノ風です。
写真【下】11月30日（火）牛乳、ごはん、豚肉の香味だれ、青菜とコーンのソテー、きゅうりとかぶのナムル、小平梨ゼリー

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２年生の総合的な学習の時間の取組として、「職業体験プログラム」を実施しました。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止の観点から昨年度に引き続き、職場体験は中止となっています。職場体験に代わる取組として、今年度本校では、「職業体験プログラム」を実施しました。

「弁護士、イラストレーター、アナウンサー、マジシャン、キャンドルアーティスト、ファッションデザイナー、インテリアコーディネーター、天気予報士」の８つの職業について、実際に仕事をしている方をお招きして、体験的な授業を行っていただきました。生徒は８つの職業から１つを選んで２時間の体験をしました。このような体験を通じて、将来の職業を考えるきっかけとなるといいですね。

本日は、ボランティアの皆さまに玄関前にあるプランターに花を植えていただきました。

地域教育コーディネーターの方からボランティア募集をしたところ、７名の方が集まってくれました。

玄関前が明るくなりました。ありがとうございました。

　今日の献立は、牛乳、茶めし、おでん煮、揚げしゅうまい、さつま芋サラダです。おでん煮は、かつおの削り節で大根、にんじん、こんにゃく、はんぺん、ちくわ、鮭ボール、結び昆布をじっくり煮て、酒、塩、しょうゆ、砂糖、みりんで味付けし、寒天を加えて、つやよく仕上げました。
　さつま芋サラダは、コーンクリーミードレッシングで味つけしています。コーンやさつまいもの甘味が感じられるサラダでした。

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１年生の英語の授業の様子です。

「学校紹介プロジェクト」として、学校生活の場面を決めて、英語で紹介するという活動を行っています。

グループ活動をしながら、タブレット端末や辞書などを活用して準備を進めています。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、炊き合わせ、鮭のごまだれ焼き、わかめとしらすの酢の物、個包装みかんです。
　炊き合わせは、昆布とかつおの厚削り節のだしをきかせて、薄味に仕上げました。
　鮭のごまだれ焼きは、角切りにした鮭を焼いて、しょうゆ、みりん、砂糖、白すりごま、いりごまで味付けしました。
　今回のみかんは、半分に切ったものを個包装にしています。本当は個別の袋に入っていない丸ごとのみかんを1人1個ずつ教室で配りたいところですが、お盆やお皿がなく、感染症予防のことも考えて個包装のものを今回選びました。丸ごと1個だと価格面で難しかったので、今回は半分にさせていただきました。

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　今日の献立は、牛乳、キャロットバターライス、鶏肉の香草焼き、スイートポテトフライ、豆腐海藻サラダ、マカロニナポリタンです。
　キャロットバターライスは、塩、こしょう、にんじんのみじん切り、バターを炊き込んでいます。
　豆腐海藻サラダは、豆腐をゆでて、冷却しています。家庭ですと、豆腐はそのままサラダに入れることが多いかと思います。海藻ミックス、野菜もすべて一度ゆでてから、水で冷却しています。ミニトマト以外の野菜はすべて加熱が原則です。

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サッカー部は、本日の部活動終了後、校庭の落ち葉はきを行っていました。

いつも使っている校庭の整備だけではなく、落ち葉はきを行っている姿はとても素敵でした。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、白身魚のコーンマヨネーズ焼き、三色ソテー、ハムサラダ、ミニコロッケです。
　白身魚のコーンマヨネーズ焼きに使用した白身魚は、ホキという魚です。オーストラリアやニュージーランド近海で獲れる深海魚です。白身魚フライによく加工されている魚で、丸の姿のまま日本には入ってこないです。姿形は知らなくても、どこかで食べたことがある魚だと思います。

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　今日の献立は、牛乳、ごはん、ヤンニョムチキン、チャプチェ、カムジャタン風煮です。ヤンニョムチキンは、合わせ調味で味付けしたフライドチキンです。しょうが、カレー粉、こしょう、しょうゆ、オイスターソース、コチュジャンなどで味付けしています。水あめなどを加え、甘めにするのが基本だそうです。
　チャプチェは、春雨を使った炒め物で、カムジャタンは豚肉とじゃがいもを煮込んだピリ辛の鍋料理です。煮物風にアレンジしました。

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２年生　体育女子「剣道」の授業の様子です。

体育館に武道場ができたので、「剣道」の授業は武道場で行います。
体育の先生だけでなく、剣道部の指導をしてくれている卒業生が見本を見せてくれます。

武道場内に「メーン」という声が響いていました。

東京都の「学力向上を図る調査」を行いました。
昨年度までは、紙媒体でのマークシート形式の調査でしたが、今年度は、タブレット端末を活用したアンケート形式の調査となりました。

タブレット端末に慣れてきたので、実施もスムーズでした。

　今日の献立は、牛乳、コッペパン、白菜のクリーム煮、豆腐ナゲット、コールスローりんごサラダです。秋も深まり、甘みが出てきた白菜をクリーム煮にしました。鍋物、炒め物、漬け物など様々な料理に活用される白菜ですが、今日のようなクリーム煮やグラタンにしてもおいしいです。
　副菜には、豆腐をメインに使用したふわふわのナゲットと甘いりんごのシロップ漬けを加えたサラダにしました。りんごは、生のものを本来は使用したかったのですが、衛生管理上難しいので、シロップ漬けのものにしました。

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