牛乳　タイ風やきそば　たまごスープ　こふきいも

　主食の焼きそばは、タイ料理の焼きそばのパッタイをイメージしてつくりました。本来は米の麺でつくられます。辛い料理の多いタイ料理の中で少し甘めの焼きそばです。もどした米麺を炒め合わせるのは大量調理では麺同士がくっついてしまい上手にできないので、中華麺でつくりました。甘味は、はちみつを隠し味に入れてだしています。子ども達の反応は、「家では食べた事がない味」「もちもちしておいしい」などです。好評でした。

牛乳　ごはん　チキンアドボ　ニラガン・バブイ　冷凍みかん

　今日はフィリピン料理をもとにして考えた給食です。チキンアドボは、フィリピンの家庭料理でお酢を調味料に多く使います。酢を使用することで、お肉が柔らかくなりさっぱりとした味になります。ごはんと一緒に盛るのが一般的な料理だそうです。「美味しいよ、今まで食べた給食の中で一番美味しい。」という子もいました。ニラガン・バブイはフィリピンのポトフのような料理です。そしてデザートの冷凍みかんがほどよく溶けて提供できた為か、今日一番の人気でした。

1年生の体力テストを6年生が手伝いました。1年生にやり方を教えたり、結果を用紙に記録したりしました。次の種目に移動する際には手をつなぐ姿や、笑顔で会話を楽しむ姿も見られました。6年生に補助してもらい、1年生も安心して取り組むことができました。6年生の下学年を意識した言動が光った時間でした。