小平第七小学校　保護者・地域の皆様


1学期間、本校の教育活動にご理解、ご協力をいただきまして、誠にありがとうございました。

さて、夏季休業中、本校への電話がつながる時間帯は、平日8:15から16:45です。

ただし、8月9日から14日までは、学校閉庁日等のため、終日留守番電話メッセージとなります。

どうぞよろしくお願いいたします。

　カレーライス　切干大根のサラダ　リザーブデザート　牛乳

クイズの答えです。豆乳たんたんうどんに入っているのは２豚肉でした。

今日のカレーライスは４年３組からのリクエストです。４月のななしょうランチくんクイズで１位でした。ごはん料理の中からリクエストしてもらいました。リザーブデザートの種類は給食委員会が決めました。みかんシャーベットかもちクリームアイスのどちらかを選んで事前に予約しました。

クイズです。みかんシャーベットともちクリームアイスはどちらを選んだ人が多いでしょうか。１みかんシャーベット２もちクリームアイス

　豆乳たんたんうどん　酢の物　芋餅　牛乳

クイズの答えです。２×です。かぼちゃは根ではなく実の部分を食べています。豆乳たんたんうどんは麺料理の中でもとても人気のあるうどんです。豆板醤の辛味と、豆乳の甘味がうどんにとてもよく合います。だしはかつおの厚削り節でとりました。ごまは白練りごまと白すりごまの２種類入っています。味わって食べてください。

クイズです。豆乳たんたんうどんに入っているのは何肉でしょう。１鶏肉２豚肉

　米パン　小平かぼちゃのグラタン　キャベツとコーンのスープ　牛乳

クイズの答えです。１○です。いんげんは夏野菜です。今日の水菜とコーンのスープは、キャベツとコーンのスープに変更となりました。

小平かぼちゃのグラタンには、小平産のかぼちゃの他に小平産の玉ねぎとにんじんが入っています。グラタンに入っているほとんどの野菜が小平産です。かぼちゃは秋のハロウィンが有名ですが、たくさんとれる時期は夏です。皮が厚いので長期間保存できます。

クイズです。かぼちゃは根の部分を食べている。１○か２×か。

　わかめごはん　きびなごの唐揚げ　夏野菜の豚汁　牛乳

クイズの答えです。オクラの花は３黄色です。カルルに入っていたオクラ・トマト・たまねぎ・にんじん・ピーマンは小平産です。今日の豚汁には、大根のかわりに夏野菜の冬瓜が入っています。冬瓜は皮が厚く、冬まで保存しておけるので漢字で冬の瓜と書きます。冬瓜は小平産です。味わって食べてください。

クイズです。いんげんは夏野菜である。１○か２×か。

　ツナピラフ　米粉のカルル　枝豆　牛乳

クイズの答えです。なすの産地は３小平です。今月は小平産の夏野菜をたくさん使っています。米粉のカルルはブラジル料理です。夏野菜のオクラとトマトが入っています。えび入りのオクラシチューのことで、オクラの粘りと米粉でとろみをつけました。ブラジルの北部でよく食べられています。

クイズです。オクラの花は何色でしょう。１赤２白３黄色

　麻婆なす丼　小松菜のおひたし　フルーツ寒天　牛乳

クイズの答えです。２×です。タコライスに「たこ」は入っていません。タコライスの「タコ」はタコスのことです。今日は今が旬の夏野菜である「なす」をたくさん使って麻婆なすを作りました。なすは油で炒めてしんなりさせました。なすの皮の紫色は、ナスニンというアントシアニン色素によるものです。老化やガンの原因となる活性酸素を抑える働きがあります。

クイズです。なすの産地はどこでしょう。１中国２千葉３小平

　タコライス　冬瓜と卵のスープ　果物（小玉すいか）　牛乳

クイズの答えです。ベイクドチーズケーキに入っている隠し味は、３レモンです。レモン汁が少し入っていました。今日の主食は沖縄料理のタコライスです。タコライスとはタコスライスのことです。タコスはメキシコ料理です。スパイシーな味付けのひき肉と、野菜、チーズをごはんの上にのせて食べます。このタコライスは、１９８０年代に沖縄で初めて作られました。

クイズです。タコライスにはたこが入っている。１○か２×か。