ごはん　韓国風肉じゃが　のらぼう菜のおかか和え　牛乳

前回のクイズの答えです。生揚げは２大豆からできています。豆腐を油で揚げたものです。今日のおかず韓国風肉じゃがは、いつもの肉じゃがとは味付けが違います。コチュジャンと白ごまが入っています。少し甘辛い味です。白いご飯にとてもよく合う味つけなので、味わって食べてください。コチュジャンは韓国の味噌で辛いだけでなく甘味とコクがあります。

クイズです。韓国料理はどれでしょう。１マーボー豆腐２ビビンバ３フォー

　ごはん　茎わかめの佃煮　生揚げのバーベキューソース　豚汁　牛乳

昨日のクイズの答えです。ジャージャー麺の肉みそに八丁味噌は入っていました。答えは１○です。赤味噌と八丁味噌を合わせて使いました。今日の主菜、おもなおかずは生揚げのバーベキューソースです。生揚げはオーブンでカリッとするまで焼きました。ソースは給食室の手作りで、材料は生姜・にんにく・りんご・ねぎ・しょうゆ・酒・さとうです。このバーベキューソースはいつも大人気です。

クイズです。生揚げは何からできているでしょう。１魚２大豆３肉