【献立】牛乳　たけのこごはん　さわらの塩こうじ焼き　かぶのレモン酢かけ　かきたま汁

　皮つきのまま届いた旬のたけのこは、調理員さんが朝早くから、米ぬかと一緒に１時間以上ゆでて、しっかりあく抜きしてくれました。手間と時間をかけて、美味しいたけのこごはんが炊き上がりました。塩麹で味つけして焼いたさわらや、爽やかなレモン風味のかぶがごはんによく合いました。別れと出会いの季節の春の味を楽しみました。

　感想を紹介します。
「たけのこごはんに、たけのこがたくさん入っていて美味しかったです。」
「たけのこごはんが、めっちゃ美味しかったです！また、出してください！！」
「かきたま汁がすごく美味しかったです。４月もありがとうございました。」
「かきたま汁があたたかくて、美味しかったです。あと、たけのこごはんが大好きなので、嬉しかったです。」
「野菜がすごく美味しかったです。」