３月１２日（土）

この日、小平市主催（環境部環境政策課）で、令和３年度「環境フォーラム」がルネこだいらで行われました。
「私たちの身近にあるＳＤＧｓ」のテーマで、環境問題やＳＤＧｓについて考える集いでした。ここで、本校４年生代表児童が世界同時授業で発表した動画をはじめとして、これまでＳＤＧｓについて学び、行動してきたことを発表させていただきました。
環境フォーラムでは、ゲームやレゴでの作品作りを通して、ＳＤＧｓを進めていく大切さや、これからつくっていきたい未来について考えました。とても有意義な時間になりました。
会場ロビーでは、４年生の展示も行われました。

イタリアンライス　白菜スープ　いちごのカップケーキ　牛乳

わかめご飯
ししゃもの南部焼き
めかぶとじゃがいものみそ汁
焼き豚と野菜炒め
牛乳

2011年3月11日　東日本大震災から11年が経ちました。
小学生のみなさんは小さい頃、または生まれる前のことです。

今日は、三陸の食材や地域にまつわる料理を入れた献立にしました。
津波による被害の大きかった三陸は、水産業の盛んな地域で、給食のわかめも三陸産をいただいています。

給食の時間は復興支援ソング「花は咲く」を聞き、また、震災のことや「奇跡の一本松」のこと、三陸についての動画を届けました。

ご飯
つけみそ
鶏肉のマーマレード焼き
石狩汁
牛乳

ベーコンと青菜のパスタ
はちみつドレッシングサラダ
フルーツポンチ
牛乳

青菜には、小平産のらぼう菜を使いました。
のらぼう菜は東京西多摩地区や埼玉県周辺で多く栽培されている葉物野菜です。

赤米ご飯　鯖の塩麹焼き　もずくスープ　大根のおかか和え　牛乳

赤米は、お赤飯のルーツとも言われている古代米の一種です。
給食では、いつものご飯に少し赤米を加えて炊きました。

３月９日（水）

ＳＤＧｓについての学習をすすめている４年生ですが、地域をより良くしていきたいとの思いで、この日、地域清掃を行いました。
グループごとに清掃地域を分担しました。
私が担当させていただいたのは、花小金井駅周辺でした。まず、北口のロータリーのごみを拾いました。一見きれいで、特にゴミはないようにも見えたのですが、意外にたばこの吸い殻が落ちていました。また、ベンチ周辺や、目につきにくいのですが植物の植え込みの中にもゴミがありました。町にゴミを捨ててしまう人は、決して多くはないのだと思いますが、少数の方のマナーできれいな駅前が汚れてしまうのは残念なことです。
割れ窓理論というものがあります。ガラス窓はそのままでは誰もいたずらはしないものだけれど、１枚でも割れたり欠けたりすると、それがきっかけとなって次々に他の窓も割られてしまうということです。きれいに保っていればそうやすやすとゴミをポイ捨てする人はいないのでしょうが、ひとたびゴミが増え続けると、捨てて当然という意識になってしまうかもしれません。みんなの意識を高めて常に美しい町を保っていきたいものです。
清掃は、子どもたちの「何か地域のためにしたい！」という思いから実現しました。こうした思いや活動をこれからも大切にしていきたいです。

２月２４日（木）

小平第五小学校では、クヌギの原木にシイタケの種付けをしてシイタケ栽培を行っています。今年も、「日本産・原木乾しいたけをすすめる会」と「日本きのこ研究所」の方をお迎えし、きのこやシイタケ栽培についての授業を行いました。
原木を校舎北側に設置し、これから毎日乾燥しないように適度に水やりを続けます。
前回は、とても大きく立派なシイタケが育ちました。今回もとても楽しみです。

子ども達でルールを考えながらゲームをしています。
遠くまで投げるのが上手になってきました。

１年担任

図工の学習で犬を作りました。思い思いの犬を作り、大切そうに散歩しながら持ち帰っていました。

１年担任

３．１１の釜石市の絵本を読み聞かせしてもらいました。
子どもと震災について話すきっかけになればと思います。

１年担任

今年度最後の避難訓練を行いました。サイレンが鳴るとすぐに机の下に隠れ、私語もなく素晴らしい避難訓練でした。

１年担任

３月５日（土）

現在、小平市役所１Fロビーで、４年生のＳＤＧｓについて学びや取組についての展示が行われています。
小平市のＳＤＧｓの取組や、子ども食堂についてなど、具体的な内容が多いものになっています。なお、この展示はは３月１１日まで行われます。そして、１２日にルネこだいらで行われる環境フォーラムでも展示される予定です。

ターメリックライス ホワイトソースかけ
コールスロー
清見オレンジ
牛乳

今日の清見オレンジは、ジューシーな柑橘です。
「不知火」や「はるみ」「せとか」などの新しい品種は、清見オレンジを元に生まれています。
これからが旬のおいしい柑橘です。

五目まぜずし
鰆の竜田揚げ
すまし汁
もも入りサイダーゼリー
牛乳

スパゲッティ・カルボナーラ
のらぼうとかき菜とツナのお浸し
はるか
牛乳

3月の世界の料理めぐりは「イタリア」です。
イタリアの国民食とも言われる「パスタ」や「ピザ」は、日本でも人気の料理です。
カルボナーラというと、卵のなめらかさがおいしさのポイントのひとつですが、給食では85度1分以上の加熱が、衛生管理上欠かせません。

そのため、卵を使わない五小オリジナルのカルボナーラを作りました。

米粉パン　鶏肉の米粉揚げ　スープ煮　デコポン　牛乳

3月1日はデコポンの日です。
今から31年前に熊本県より初めてデコポンが出荷され、東京の青果市場で取引されたことから、デコポンの日になったそうです。

デコポンは登録商標のため、品種は「不知火」といいます。
不知火のうち、ある一定の基準をクリアしたものが「デコポン」として出回っているそうです。
当日は、熊本県宇城地方のデコポンをいただきました。

ご飯　ヒレカツ　大根と生揚げのみそ汁　はりはり風味　牛乳

きびゆかりご飯　メルルーサのクラッカー揚げ　豚肉のみぞれ汁　牛乳

いつものゆかりご飯に「きび」を加えてみました。
きびは、雑穀の仲間でもちっとした食感が特徴です。
白米よりも亜鉛や食物繊維を多く含んでいます。

ハムチーズトースト　鶏肉と野菜のフォー　じゃがいもとベーコンのソテー　牛乳

今月の「世界の料理めぐり」はベトナムでした。
フォーは、お米からできた麺でベトナムの代表的な国民食です。

当日は、実際に現地へ行ったことのある先生が、ベトナムについて動画で紹介してくださいました。